Le pitch de Clara aux premières journées du REGAL BRETAGNE : sur le ton des échanges entre initiatives de terrain

REGAL c’est … un réseau pour éviter le gaspillage alimentaire qui vise à coordonner les actions au niveau régional. Le REGAL Bretagne a démarré en Avril 2025.

Aux 1eres rencontres, Clara y a présenté en 3 minutes top chrono la traque aux innovations antigaspi sur les invendus de pain en boulangerie artisanale. La traque a été ciblée sur la prévention et le recyclage des invendus de pain pour l’alimentation humaine et menée sur 6 mois à l’échelle nationale (avec un petit détour par la Suisse !).

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