Clara nous rejoint

Diplômée d’une école d’ingénieur en logistique et génie industriel avec une spécialisation en environnement, Clara a d’abord réalisé un stage de recherche de 6 mois sur les SCIC agricoles en lien avec la coopération territoriale. Elle a mené des entretiens semi directifs et s’est familiarisé avec les méthodes d’analyse qualitative. Elle s’est ensuite penché sur les sujets de restauration collective et d’alimentation en intégrant pendant un an les Crous de Créteil en tant que chargée de mission restauration et transition écologique. 

Elle intègre l’INRAE et l’UR OPAALE à Rennes en tant qu’ingénieure d’étude afin de réaliser des entretiens avec les acteurs concernés par le projet et enrichir le métabolisme territorial sur Rennes Métropole. Elle construira et animera également des ateliers de co conception avec les acteurs du territoire en économie circulaire répondant à l’objectif suivant : co concevoir un modèle d’organisation pour permettre la coexistence de plusieurs filières de valorisation pour gérer les flux de Rebuts et invendus de pain sur Rennes Métropole.